양배추
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양배추 효능과 부작용효능정보 2020. 9. 7. 23:31
우리나라에서는 배추보다는 적게 사용되고 적은 횟수로 식단에 올라오지만 외국에서의 양배추는 우리나라의 배추처럼 많이 이용하고 사용한답니다. 샐러드로 먹어도 좋고, 쪄서 쌈장에 밥싸먹어도 좋고, 로스팅해서 먹어도 좋은 양배추의 효능과 부작용에 대해서 알아봅시다. "양배추? Cabbage?" 양배추를 영어로 하면 Cabbage 인데요, 그런데 그냥 배추는 Chinese Cabbage 라고 불립니다. 신기하죠? 외국인의 입장에서는 양배추가 더 먼저 있었고 재배되었기 때문에 그런 것입니다. 반대로, 우리나라도 양배추를 먼저 재배하고 익숙해졌다면 지금의 양배추는 아마 배추로 불렸을 것이고 현재 배추는 양배추로 불렸을 수 있었겠죠? 양배추 cabbage는 라틴어 caput이라는 우두머리 라는 뜻에서 이름이 오게되었습..