효능정보
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프로폴리스 효능과 부작용, 항암효과까지효능정보 2020. 10. 15. 22:59
제가 일하는 회사에서는 책상에 프로폴리스 제품을 두시고 아침마다 챙겨드시는 분들이 계시는데요, 해가 거듭할 수록 건강보조식품에 대한 관심은 커져가고 또 겨울이 다가오며 독감과 감기를 예방하기 미연에 방지하기 위해 프로폴리스를 찾는 분들이 이와 같이 많으실 겁니다. 그리고 항암효과를 기대하거나 면역력 상승의 효능을 기대하며 찾으시는 분들도 있을 텐데요. 그래서 오늘은 프로폴리스 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 프로폴리스 propolis벌이 멸종되면 지구가 멸망한다는 말도 있듯이, 벌은 여러모로 우리 사람에게 득이 되는 것이 많은데 먹는 것에서도 그렇습니다. 꿀과 로열젤리 뿐만 아니라 '프로폴리스'도 벌이 만들어내는 물질 중 하나입니다. 벌집을 구성하고 큰 틈을 메우는 밀랍과 달리 프로폴리스는 아주 ..
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고사리 효능과 부작용, 고사리는 독성 물질?효능정보 2020. 9. 30. 21:35
명절 제사상에 늘 올라가는 대표 나물 중 하나이죠. 여러 나물과 함께 색감이 어울리고 값도 저렴하여 명절이 아니더라도 고사리는 쉽게 볼 수 있는 밥반찬 입니다. 고사리는 독성 물질이라고 유명하기도 한데, 그것은 사실일지 또 그 외에는 어떠한 고사리 효능이 있는지 부작용과 함께 알아보겠습니다. "고사리 bracken"전세계에서 볼 수 있는 고사리는 극도로 추운 극지방이나 사막 같은 곳을 제외하고는 대부분 아주 잘 성장하는 번식력이 강한 식물입니다. 우리나라 에서는 나물로써 많이 먹지만, 유럽이나 미국에서는 거의 먹지 않는 식품입니다. 애초에 육식을 위주로 하고 나물과는 친하지 않아 그런 것으로 추정됩니다. 고기의 그 풍미와 맛은 물론 좋지만, 외국인 대부분은 고사리의 담백함과 그 향을 즐길 수 없으니 직접..
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아보카도 오일 효능, 올리브 오일과 차이점효능정보 2020. 9. 18. 23:12
우리 한국에서 아보카도가 유명해진 것은 그렇게 오래된 일은 아닙니다. 아직 몇몇 분들에게는 여전히 어색하고 새로운 식품이고 나이가 조금 있으신 분들은 아보카도를 잘 모르기도 하죠. 하지만, 세계적으로 보았을 때 아보카도는 아주 오래전부터 세계인들의 식품으로 이용되어 왔습니다. 현재는 전 세계에서 아보카도를 재배하고 있답니다. 아보카도 그 자체만으로도 많은 사랑을 받고 있지만, 아보카도를 압축하여 만들어진 '아보카도 오일'이 각광 받고 인기가 점점 많아지고 있습니다. 그렇담 이제 아보카도 오일 효능과 또 올리브 오일과는 어떠한 차이점이 있는지 알아보도록 하겠습니다. "아보카도"진한 초록 빛깔을 가진 아보카도 입니다. 동네 마트에 가면 잘 보이지 않거나 소량 비치되어 있고 대형마트에 가면 쉽게 볼 수 있습니..
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레몬물 효능 부작용효능정보 2020. 9. 14. 23:25
카페나 레스토랑 또는 호프집에서도 레몬물은 종종 보이곤 합니다. 그리고 레몬물을 제공 하는 곳에서는 뭔가 물을 더 많이 마시게 되는데요 이는 몸에 좋은 걸 본능적으로 느끼는 것일까요? 아니면 단순히 개인적으로 레몬물을 좋아해서 그런것일까요? 어찌됬든 레몬물이 좋은 건 어렴풋이 알겠다만 정확히 어떤 효능들이 있는지 궁금해서 알아보았습니다."외국의 레몬물 (lenom water)"우리나라에서 레몬물은 여러 음식점에서 가끔 보이지만, 해외 특히 미국에서는 레몬물을 더 적극 이용합니다. 아닌 곳도 물론 많지만 우리나라 보다는 훨씬 많은 곳에서 레몬물을 제공한답니다. 우리나라보다 해외에서 레몬물을 더 많이 사용하는 것은 건강상 이점이 있어서 그런것도 있지만 물 자체에 비린내를 없애기 위한 비중도 상당히 차지합니다..
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오메가3 효능 부작용. 제품 고르는 법효능정보 2020. 9. 12. 21:44
Omega-3 Fatty acid. 가장 편하게 그리고 순수한 이 영양분을 얻기 위해서는 흰살생선, 등푸른생선 등 기름진 생선을 섭취하는 것이 가장 빠릅니다. 오메가 3 지방산 안에는 여러가지 성분들이 있는데요 대표적으로 EPA, DPA, DHA, ALA이 있습니다. 이들은 조금씩 다른 유효성분들 이지만, 모두 공통적으로 불포화지방산입니다. "오메가-3 지방산 - 불포화지방" 예외는 존재하지만, 쉽게 생각하기 위해서 식물성 지방은 불포화지방산이고 동물성 지방은 포화지방이라고 생각하시면 됩니다. 또 간단하게 설명드리자면, 동물성 지방의 포화지방은 혈중 콜레스테롤을 상승시키어 체내에 악순환을 불러일으키고 식물성 지방의 불포화지방은 콜레스테롤을 조정하여 선순환을 불러일으켜 건강한 지방이라고 불립니다. 그런데,..
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양배추 효능과 부작용효능정보 2020. 9. 7. 23:31
우리나라에서는 배추보다는 적게 사용되고 적은 횟수로 식단에 올라오지만 외국에서의 양배추는 우리나라의 배추처럼 많이 이용하고 사용한답니다. 샐러드로 먹어도 좋고, 쪄서 쌈장에 밥싸먹어도 좋고, 로스팅해서 먹어도 좋은 양배추의 효능과 부작용에 대해서 알아봅시다. "양배추? Cabbage?" 양배추를 영어로 하면 Cabbage 인데요, 그런데 그냥 배추는 Chinese Cabbage 라고 불립니다. 신기하죠? 외국인의 입장에서는 양배추가 더 먼저 있었고 재배되었기 때문에 그런 것입니다. 반대로, 우리나라도 양배추를 먼저 재배하고 익숙해졌다면 지금의 양배추는 아마 배추로 불렸을 것이고 현재 배추는 양배추로 불렸을 수 있었겠죠? 양배추 cabbage는 라틴어 caput이라는 우두머리 라는 뜻에서 이름이 오게되었습..
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토마토 효능 5가지효능정보 2020. 9. 6. 02:37
중남미와 인도가 원산지인 토마토는 수백년전부터 우리 곁에 있었지만, 그 잎의 모양이 독초와 닮아서 사람들은 토마토 또한 독이 들었을 것이라는 편견에 오랫동안 토마토를 멀리해왔었습니다. 그 오해가 풀리기 까지는 오랜 세월이 걸렸고, 현재는 사계절 내내 우리의 심심한 입을 곁에서 책임지고 슈퍼푸드 라는 별명을 가진 토마토는 여러가지 효능을 가지고 있는데 오늘은 토마토 효능 5가지에 대해서 알아보겠습니다. 토마토는 과일일까? 야채일까?- 야채처럼 토스트나 음식에 곁 들어 먹기 때문에 야채로 혼돈하기도 합니다. 하지만 토마토는 과일입니다. 보통 과학적으로 씨앗이 있는 것을 대부분 과일로 분류합니다. 근데 사실 중요한 것은 토마토 효능이 뛰어나기 때문에 우리 식단에 올려서 섭취하는 것이 야채나 과일이냐 보다 중요..